多项选择题
A.依法监督管理食品、化妆品、消毒产品、生活饮用水及涉及饮用水卫生安全产品 B.依法监督管理公共场所、职业、放射、学校卫生等工作 C.依法监督传染病防治工作 D.依法监督医疗机构和采供血机构及其执业人员的执业活动，整顿和规范医疗服务市场，打击非法行医和非法采供血行为 E.承担法律、法规规定的其他职责
A.言词证据能够动态地证明案件事实 B.言词证据容易受主客观因素影响而虚假或失真 C.实物证据容易灭失，且关联性不明显 D.实物证据只能静态证明案件事实 E.实物证据稳定性强，不容易失真
A.证据可能毁损灭失 B.事后难以取得 C.不能直接提取证据 D.由承办人依案件情况决定 E.遭遇紧急情况