问答题

简答题 常见的造成动物性食品中不合格残留的因素有哪些?

【参考答案】

1.在休药期结束前屠宰动物;
2.上市前用药掩饰临床症状,以逃避宰前检查
3.以未经批准或被禁用的药......

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