单项选择题

制好的鸡粒山药饼生坯粘上面包糠后（）。

A.静置一段时间
B.可长时间存放
C.第二天再炸
D.静置时间不宜过长
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单项选择题
马铃薯亦称土豆、（）。
A.地栗
B.洋山芋
C.马蹄
D.芋艿
单项选择题
用400g红小豆制作小豆凉糕，盆中加水1000g，上锅蒸（）。
A.50min
B.10min
C.90min
D.120min
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