在换热器的操作中有逆流操作和并流操作，对于高粘度的冷流体，为了降低粘度，宜采用（）操作；为了减少加热剂或冷却剂用量，宜采用（）操作。

【参考答案】

对于高粘度的冷流体，为了降低粘度，宜采用并流操作；为了减少加热剂或冷却剂用量，宜采用逆流操作。