简答题 外周蛋白和嵌入蛋白在提取性质上有那些不同？现代生物膜的结构要点是什么？

【参考答案】

由于外周蛋白与膜以极性键结合，所以可以有普通的方法予以提取；由于嵌入蛋白与膜通过非极性键结合，所以只能用特殊的方法予以提......

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