简答题 什么是限制性内切核酸酶的星星活性？受哪些因素影响？

【参考答案】

在极端非标准条件下，限制酶能识别与切割序列相似的序列，这个改变的特殊性称星星活性。引起星星活性的因素：高浓度甘油（＞5%......

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