简答题 简述能减缓衰老的营养佳品——骨头汤。

【参考答案】

肉骨头是营养非常丰富的食品，其所含的蛋白质和脂质与生肉的含量相近，钙的含量高于生肉。它还含有大量人体必需的营养素，如大脑......

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