问答题

简答题 淡水鱼有哪些主要品种和制作方法?

【参考答案】

淡水鱼长期供应草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼、福寿鱼、鱿鱼、桂花鱼、鲩鱼及鲈鱼等十多个活鲜鱼类。淡水鱼一般都可清蒸,还可红烧,亦......

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