《备急千金要方》出自宋代孙思邈，序例中著有“大医习业”“大医精诚”两篇专论。

属于药材干燥的目的有（）

A.除去新鲜药材中的大量水分
B.避免发霉、变色、虫蛀
C.避免有效成分的分解和破坏
D.保证药材质量
E.利于贮藏

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因具芳香气味，产地加工时不宜水洗的中药是（）

A.白芍
B.薄荷
C.紫苏
D.玄参
E.木香

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