问答题
简答题 给出一般食品的pH值范围,并列举出食品中常用的酸味剂。
【参考答案】
一般食品:5~5.6
常用:柠檬酸、乳酸、乙酸、酒石酸、苹果酸、富马酸等。
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
问答题
多数天然抗氧化剂中的有效抗氧化成分是什么?它们具有什么保健功能?
点击查看答案
问答题
体内不能合成的氨基酸有哪些?
点击查看答案
相关试题
精细化学品的种类()。
下面哪些属于精细化学品()。
以配方技术为主要生产手段的是()。
我国技术分为那些级别()。
精细化学品分析可以对精细化学品进行质量仲裁。