简答题 为什么家畜吃苋属、茄属、猪毛菜属和藜属的一些种会产生中毒现象？

【参考答案】

这些植物在阴天、寒冷、干旱条件下可积累硝态氮，含量在0.07%即要中毒，因为硝酸盐毒性虽小，但经反刍家畜体内变成亚硝酸盐......

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