常规的巴斯德法消毒可以使牛奶蛋白降解，使得它的变应原性减低。

IgE依赖型食物过敏会刺激细胞释放组胺、前列腺素等介质，引发血管舒张等。 点击查看答案&解析

食物过敏是在摄入食物之后，由机体免疫机制调节所引起的不良反应。 点击查看答案&解析