多项选择题

建曲的功能有：（）

A.消食化积
B.活血化瘀
C.发散风寒
D.燥湿化痰
E.健脾和胃

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多项选择题
六神曲发酵时所用的“三鲜”原料包括：（）

A.鲜青蒿
B.鲜竹叶
C.鲜辣蓼
D.鲜苍耳草
E.鲜桑叶
多项选择题
发芽法对种子或果实的质量要求包括：（）

A.新鲜
B.粒大
C.饱满
D.无病虫害
E.色泽鲜艳
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