测定动物性食品中有害元素的方法有（）。

食品检验采样方法不可用（）。

A、随机抽样法
B、随意抽样法
C、顺序抽样法
D、整群抽样法

点击查看答案&解析

食品检验采样的原则为：要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、（）。

A、不必设立和采集对照样品
B、正确地设立和采集对照样品
C、选用正确的采样器械
D、选择正确的采样方法

点击查看答案&解析