简答题 解释“氨基酸等电点不是中性点”这句话的含义。

【参考答案】

氨基酸是两性电解质，氨基酸处于静电荷为零时的pH为该氨基酸的等电点。不同氨基酸的等电点不一样，中性氨基酸的酸性比它的碱性......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)