单项选择题
以手工为主的传统加工,都比不上现代化的()。
A.机械设备
B.自动设备
C.智能设备
D.盛装设备
E.计算设备
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试题
多项选择题
新菜品的设计思路包含()。
A.供其所需
B.激其所欲
C.投其所好
D.补其所缺
E.适其所向
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多项选择题
食品原材料是创新菜品重要的角色,要合理使用原材料的()。
A.新品种
B.改良品种
C.人工合成品种
D.混合品种
E.造型品种
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