解决客人投诉的最后一个步骤是（）。

中餐宴会中一般在（），或是用手取食的时候，均要送上毛巾。

A.斟茶前
B.上海鲜类
C.餐后
D.客人需要

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中餐高级宴会，应上（）菜换一次骨碟。

A.一道
B.二道
C.三道
D.四道

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