环江县下南菜牛是毛南族群众用传统的方法对本地黄牛进行育肥而成，有“三隔肉”之称，具有肉质细嫩，味道鲜美，不膻不腻的特点，被群众称为“肉中上品”。

河池市畜禽种类有30余种，主要是鸭嘴兽、无尾熊、鸡、鸭、鹅等，环江下南菜牛、环江香猪、巴马香猪、都安黑山羊、东兰乌肉鸡是其中珍品。 点击查看答案

河池市是广西主要林区之一，在广阔的林区里，分布着白豆杉、南方红豆杉、穗花杉蚬木、擎天树、小叶红豆、金丝李、马卦木、南华木、香果树、木银鹊树、青钱柳、马尾树等10余种珍贵树种。 点击查看答案