单项选择题
A.细菌性食物中毒 B.有毒动植物食物中毒 C.化学性食物中毒 D.霉变食物引起的食物中毒 E.真菌毒素
A.酸价 B.过氧化值 C.羰基价 D.丙二醛 E.苯并A.芘
A.≥5％ B.≤5％ C.≥3％ D.3％～5％ E.2％～3％