填空题
畜肉处于()和()阶段为新鲜肉。
【参考答案】
僵直;后熟
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
填空题
牲畜宰杀后,从新鲜至腐败变质要经僵直、()、自溶和腐败四个过程。
点击查看答案
填空题
一般保存蔬菜、水果的适宜温度是()左右。
点击查看答案
相关试题
大多数细菌性食物中毒的临床症状以()为主。
细菌性食物中毒主要发生于()季。
肉松因加工过程中能够加热彻底,故可用()...
环境中的农药可以通过水、土壤、()等途径...
生产食品复合包装材料用的聚氨酯型粘合剂在...