单项选择题

脂肪是牛乳中重要的营养指标，大约占比（）。

A.1%
B.3%
C.10%
D.20%

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热门 试题

单项选择题
挥发酸是食品中所含（）的直链脂肪酸。

A.长碳链
B.中碳链
C.短碳链
D.小于10的低碳链
单项选择题
GB 4789.3-2016做大肠菌群检验时，如有初发酵管产气需进一步做（）。

A.革兰氏染色
B.增加测定次数
C.划线培养分离
D.接种复发酵
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