简答题 生物技术产品利用传统的蒸发和干燥工艺时应注意什么？采用哪些方法？

【参考答案】

生物制品多具有热敏性，因此在利用传统的蒸发和干燥工艺时应注意温度。可采用：真空蒸发；气流干燥；喷雾干燥；冷冻干燥等方法。