问答题
（1）酒精能刺激G细胞分泌胃泌素，使胃酸分泌增加，导致十二指肠PH下降。 （2）刺激胰液和胰酶分泌，使胰管和胆管压力增高。 （3）引起乳头水肿和Oddis括约肌痉挛，使胰管压力增高。 （4）酒精直接作用于胰腺腺泡，引起细胞内脂质含量升高，线粒体肿胀，腺泡和胰小管上皮变性坏死，胰液内蛋白含量增加，甚至形成蛋白栓子，导致胰管阻塞。 （5）饮酒可引起血中甘油三脂增高，后者分解生成游离脂肪酸，它对胰腺有毒害作用。