多项选择题

营养素包括下列哪几个？（）

A.维生素
B.糖类
C.蛋白质
D.水
E.矿物质

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多项选择题
基础代谢的测量条件是哪几个？（）

A.周围环境温度恒定（18～25℃）
B.人处于饥饿（进食后12～14小时）
C.清醒
D.静卧
E.全身肌肉尽量松弛
多项选择题
基础代谢受到多种因素的影响，下列哪几个是对的？（）

A.体表面积
B.性别
C.年龄
D.激素
E.环境温度和劳动强度
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