农药毒理学评价指标主要包括（）

三价砷能与蛋白质的巯基形成稳定的键，与酶蛋白的巯基结合以后，酶的催化活性将被抑制。 点击查看答案

砷被认为是辅致突变剂或辅突变剂，已经确认无机砷化合物为致癌物，砷也是第V族元素中唯一可致畸的元素。 点击查看答案