单项选择题

大肠杆菌多肽链合成时,其氨基末端都是下列哪个氨基酸残基?()

A.N-甲酰蛋氨酸
B.丝氨酸
C.蛋氨酸
D.苏氨酸
E.N-甲酰谷氨酸