我国民间有许多传统的膳食，比如“腊八粥”，其营养成特点是（）。

适当增加蛋白质的摄入量，有助于提高人体免疫力。下列食物富含蛋白质的是（）。

A.菠菜
B.鸡蛋
C.香蕉
D.馒头

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扬州既是世界美食之都，更是一座拥有两千多年历史的文化旅游名城。扬州早点是一张靓丽的城市名片。扬州包子面皮如雪。面皮的主要成分为淀粉，淀粉属于（）。

A.糖类
B.油脂
C.蛋白质

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