单项选择题

冷餐原料切配时，操作人员应戴（）。

A.帽子
B.口罩
C.围裙
D.领巾

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单项选择题
食品生产人员（）必须进行健康检查。

A.半年
B.每年
C.一年半
D.每两年
单项选择题
快餐指能在（）提供给食客的各种方便菜点。

A.全天候
B.快餐厅
C.短时间内
D.多品种上
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