简答题 简述马铃薯块茎内部结构和淀粉分布规律。

【参考答案】

块茎纵切，由外向内依次是周皮、薯肉（皮层、维管束环和髓），维管束环与匍匐茎及各个芽眼相通。维管束环附近淀粉含量最多，再向......

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