问答题
简答题 怎样晒制白菜干?
【参考答案】
白菜干成品菜身干硬、结实,叶柄呈乳白色,叶片深绿色,脆嫩,有甜味。
(1)原料比例。鲜菜10千克,小苏打50克。......
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