单项选择题

吃饭前后1小时内不宜（）避免对铁吸收的干扰。

A.运动
B.进食零食
C.饮用浓茶和咖啡
D.食用药物

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判断题
一般来说，植物性食物中铁的利用率差，动物性食品是膳食中铁的良好来源，吸收利用率高，叶酸、维生素B12等微量营养素含量也较丰富。
判断题
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