判断题

学校食堂加工馒头时可以加入含钾明矾和铵明矾的泡打粉。

【参考答案】

错误

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

判断题
食品安全社会关注度高,舆论燃点低,一旦出问题,很容易引起公众恐慌,甚至酿成群体性事件。
多项选择题
以下说法正确的是:()。

A.目前允许用于畜禽脱毛处理的食品工业用加工助剂为松香甘油酯
B.松香被列入我国《食品添加剂使用卫生标准》的加工助剂名单,可用于畜禽脱毛
C.有毒有害物质不得与食品一同贮存、运输
D.制作食品的设施设备及加工工具、容器等具有显著标识,或者能够通过形状、颜色、材质、大小等予以区分并在加工场所醒目位置张贴有区分说明

相关试题
  • 是否属于食物中毒事件?简要说明理由。
  • 分析爆发原因。
  • 分析简要说明中毒原因。
  • “十三五”国家食品安全规划中指出1、实施...
  • 学校食堂、托幼机构可以自制凉拌菜。