碱水解法是使饲料蛋白在110℃，碱的作用下水解成单一的色氨酸，再经离子交换色谱法或（）分离、测定。

用过甲酸氧化进行测定饲料样品，氨基酸自动分析仪可准确测出样品中（）和甲硫氨酸的含量。

A、苏氨酸
B、丝氨酸
C、胱氨酸
D、半胱氨酸

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（）在碱性条件下很稳定，故碱水解法仅适合这种氨基酸的含量测定。

A、精氨酸
B、丝氨酸
C、苏氨酸
D、色氨酸

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