单项选择题
在下列形状配套中正确的是()。
A.丁配丝
B.丝配片
C.丝配丝
D.片配丁
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单项选择题
在下列国宴形式中()不属于国宴形式。
A.中式宴会
B.中西式宴会
C.西式宴会
D.欧式宴会
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单项选择题
福禄长寿面是()宴席的菜肴。
A.婚宴
B.寿宴
C.庆典宴席
D.商务宴会
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中餐宴会服务中,上水果前应撤去酒杯、茶杯...
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所有宴会都应该确定一个总指挥。
遇到过度醉酒的客人,应停止提供含酒精饮料。
在旁桌分菜时应侧对客人,以便客人观赏。