填空题
微生物在糖酵解生成丙酮酸基础上进行的其他种类的发酵有丁二醇发酵、混合酸发酵、()发酵和()发酵等。丁二醇发酵的主要产物是(),()发酵的主要产物是乳酸、乙酸、甲酸、乙醇。
【参考答案】
丙酸发酵;丁酸发酵;2,3—丁二醇;混合酸
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填空题
同型乳酸发酵是指葡萄糖经()途径降解为丙酮酸,丙酮酸在乳酸脱氢酶的作用下被NADH还原为乳酸。异型乳酸发酵经()、()和()途径分解葡萄糖,代谢终产物除乳酸外,还有()。
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填空题
()和()的乙醇发酵是指葡萄糖经()途径分解为丙酮酸后,进一步形成乙醛,乙醛还原生成乙醇;()的乙醇发酵是利用ED途径分解葡萄糖为丙酮酸,量后生成乙醇。
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