单项选择题
A.热品进库量一昼夜不超过库容量的8%B.食品应远离冷却器放置C.只有在上一批食品完全冷却并码成垛后才允许下一批食品进库D.不论是箱装或筐装,最好都采用骑缝式堆放
A.-3℃B.-6℃C.-9℃D.-12℃
A.生产型B.零售型C.中转型D.分配型