多项选择题

食品安全管理档案应保存哪些内容?()

A.服务商资质
B.合同
C.现场审核表、去向追踪表
D.清运记录表

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热门 试题

多项选择题
日常废弃物管理制度中门店的职责是()。

A.收集当地日常废弃物法规政策要求、与政府部门沟通、更新信息在8h内上报食品安全管理中心
B.负责日常垃圾分类,保证餐厨、其他垃圾日产日清
C.负责废弃物服务商清运情况监督,追踪其他垃圾、餐厨垃圾、废弃油脂去向及服务商现场审核
D.按照当地政策变动寻找合格服务商
E.根据日常废弃物法规要求审核门店其他垃圾、餐厨垃圾、废弃油脂服务商资质

单项选择题
库管收货检查产品包装的说法,错误的是()。

A.产品外包装是否破损,是否污染其他产品或被其他产品污染
B.产品外包装的标签是否完整、有破损
C.产品外包装标签的生产日期、保质期
D.保质期查看太浪费时间,收回库房检查不合格的再联系物流退货

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