工程部负责厨房自动灭火装置日常检查，（）覆盖检查至少1次，检查内容应包括但不限于：厨房自动灭火装置电源、指示灯处于自动状态、气瓶压力、保险销是否取下、开关正常、药剂充装时限、探测头、喷射头清洁无异物堵塞、喷射头防护帽无脱落、箱体封签是否完好、供水管的球阀处于开启状态等，管路是否污垢过多。

餐饮商铺开业前，后厨须安装厨房自动灭火装置，反馈信号须接入消防主机，（）进行设备验收。

A.营运部
B.工程部
C.物业部
D.安品部

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厨房区域内，须配置灭火毯，规格≥（），必须固定放置于灶台左右两侧（或后方）并设有明显、统一的标识，每个灶眼应配置≥1张。

A.1米×1米
B.1.2米×1.2米
C.1.4米×1.4米
D.1.5米×1.5米

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