问答题
简答题 亚硝酸盐的毒性机理是什么？它对养殖鱼类有何影响？
【参考答案】
亚硝酸盐浓度过高时，可通过鱼体表的渗透与吸收作用进入血液，使血液中的亚铁血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白。由于高铁血红蛋白不能与氧结合，血液丧失载氧能力，从而使养殖鱼类窒息死亡，轻者表现为鱼体发红。水体中亚硝酸盐的含量达到0.1-0.5mg/L，并长期维持在这一水平时，鱼的红细胞数量和血红蛋白数量逐渐减少，血液载氧能力逐渐丧失，造成鱼慢性亚硝酸盐中毒，表现为摄食量下降，呼吸困难，游动缓慢，骚动不安，含量高于0.5mg/L时，鱼中毒症状继续加剧，体力衰退，游泳无力，某些代谢器官功能衰竭，并大量死亡。但...
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