多项选择题
A.脱氧包装B.活性包装C.智能包装D.无菌包装
A.气调包装多用于生鲜食品包装B.气调包装多结合低温来延长食品的保质期C.充气包装多用于加工肉制品包装D.用于真空和气调包装的材料必须要高阻气性
A.脱氧剂可分为缓释型和速效型B.脱氧剂作用时不需要水分C.脱氧剂使用效果与包装环境温湿度密切相关D.脱氧剂分为水分依赖型和自立反应型
A.真空包装是一种改善和控制气氛包装B.真空包装容易造成食品的粘连C.真空包装能延长食品的保质期D.真空包装能用于所有食品
A.铁粉B.铂催化剂C.葡萄糖氧化酶D.亚硫酸钠
A.食品本身风味B.包装食品在贮运过程中发生的化学性变化C.食品微生物或酶作用产生的异味D.包装材料本身的异味
A.真空包装B.采用铝箔包装材料C.在包装内放干燥剂
A.巴氏杀菌B.冷冻C.辐照D.微波E.真空包装高温贮藏
A.光B.氧C.水分D.温度E.微生物
A.生石灰B.硅胶C.铁粉D.活性炭
A.物理反应B.化学反应C.没有任何反应