人们常说的“大脖子”病是由于缺乏哪种物质？（）

下列说法中，对加碘食盐避光保存目的解释正确的是（）。

A.防止食盐变质
B.防潮
C.减少碘挥发
D.防止碘发生化学变化

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对于生长发育期的儿童，碘缺乏最大的危害是（）。

A.造成畸形
B.甲状腺肿大
C.影响骨骼发育
D.影响智力发育

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