具有（）、（）、（）结构的黄酮类成分，可与金属盐类发生络合反应，常用的铝盐是（），铅盐是（）和（）。

【参考答案】

3羟基、4羰基；5羟基、4羰基；邻二酚羟基；三氯化铝；中性醋酸铅；碱式醋酸铅