单项选择题

食物中的维生素B6与亚油酸同时应用能降低血脂；因维生素B6能促进亚油酸转变成花生四烯酸，可使胆固醇氧化为（）。

A.胆盐
B.皮质素
C.前列腺素
D.胆酸

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单项选择题
肥胖病人饮食的烹调方法不宜采用（）等烹调方法。餐次以三餐或更多为好。

A.烤
B.蒸
C.煎
D.烧
单项选择题
（）缺锌可导致高压综合症发生率增高。

A.孕中期
B.孕前
C.孕早期
D.孕晚期
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