单项选择题
配套点心是指按照宴会的规格、标准、菜肴,将几款不同()的点心,较为科学的排列组合。
A.风俗
B.口味
C.形态
D.色泽
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试题
单项选择题
配套点心要科学合理的组合成一组适应客人不同()的点心。
A.形式
B.成熟方法
C.需要
D.售价
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单项选择题
霉菌的生长繁殖,对食品有一定的()。
A.约定性
B.制约性
C.选择性
D.破坏性
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