简答题 做食品中的铅 锌 铁时有钠干扰应怎样驱除？

【参考答案】

加大称样量使用火焰检测，我没有发现比较大的干扰。如果要去钠，常规化学分析中测定钠使用一种试剂，可以将钠沉淀的，不妨试试。