简答题 在很多酶的活性中心均有His残基参与，为什么？

【参考答案】

酶蛋白分子中组氨酸的侧链咪唑基pK值为6.0~7.0，在生理条件下，一部分解离，可以作为质子供体，一部分不解离，可以作为......

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