简答题 大肠杆菌与伤寒杆菌在分解糖类方面有何不同？

【参考答案】

大肠杆菌能分解葡萄糖、乳糖等，产生各种酸类、如甲酸；并因大肠杆菌具有甲酸脱氢酶，能分解甲酸而产生二氧化碳和氢气，而伤寒杆......

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