2~3岁幼儿的食物烹调应切粗丝、小片、小丁、去骨、去刺煮软。（）

肥胖儿要少吃高热量、高脂肪、粗纤维的食物，要养成良好的饮食习惯。（） 点击查看答案&解析

婴幼儿膳食的烹制方法上要考虑婴幼儿的年龄特点，在保存食物营养的前提下应做到（）

A.细、软、烂、嫩
B.符合婴幼儿的生长特点
C.符合食物的特点
D.符合婴幼儿的兴趣爱好

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