单项选择题

炒土豆丝时在（）加醋，可以保护土豆中的维生素，同时软化蔬菜。

A.原料入锅前
B.原料入锅后立即
C.菜肴出锅
D.菜肴冷却后

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热门 试题

单项选择题
使用抹布时（）

A.折成1/4大小，方便清理
B.折成1/2大小，方便清理
C.不用折，大面积好用
D.都可以，能清洁干净就好
单项选择题
烧鱼时为使鱼肉不碎，要先用（）擦一下。

A.盐
B.味精
C.酱油
D.醋
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