问答题
方法：抹芽，定枝（疏枝），疏花序、掐穗尖、疏副穗，除卷须，新梢摘心，副梢处理，剪枯枝、坏枝，新梢引缚，剪梢、摘叶。 作用：如生长季不进行修剪，就会造成枝条过密，影响通风透光，分散和浪费营养，从而降低座果率及浆果的产量和品质，造成果粒变小、果穗松散、糖度降低、着色不良、成熟延迟等。因此，葡萄每年必须进行多次细致的夏季修剪。